Обрезка и укрытие винограда на зиму в 2023 году

[Кольчев Сергей]

Подошло время для обрезки винограда. У многих виноград уже обрезан и подготовлен к зиме. В некоторых случаях, а они бывают оправданы по личным обстоятельствам, виноград обрезается не по физиологии растения, а из за удобства по работе или (ходят автобусы в сады, есть ли там свет и т.д.).
Если исходить из физиологии растения, то его лучше обрезать после листопада, который состоялся после небольших заморозков.
СтОит отметить, что в этом сезоне по нашему региону безморозный период был до 11-12 октября. Это очень хорошо. Лоза на многих сортах вызрела отлично, что даёт надежду на хорошую зимовку и хранение черенков.
На данный момент состояние надземной части кустов разное. У сортов с ранним сроком созревания листья уже не работают (желтые- ЧБЗ, ГФ№342 и т.д.,). У более поздних (Талисман, Преображение и др.) - ещё зелёные. Однако заморозок привёл всех к одному знаменателю.
Сейчас пробую препарат Стимикс NF(незамерзайка) на предмет устойчивости к заморозкам на отдельных участках( в том числе и в школке, но об этом позже). А пока обычный виноградник в таком виде.

[Кольчев Сергей]

Почти закончил предобрезку. Убрал всю зелёнку, ненужные лозы. Теперь -красота. Всё видно, где надо взять лозу для черенков, а какую оставить зимовать.

[Кольчев Сергей]

Уже три недели виноградник в том же виде.

Дожди не дают возможности подойти к кустам. Можно, конечно, совершить подвиг (обрезка под дождём и снегом, быть в холоде и грязи), но что то подсказывает, что не надо торопиться, ещё же не зима. Кто укрыл месяц назад, желательно сделать проверку состояния лозы. Погода тёплая и сырая. Возможны проблемы с перезимовкой уже сейчас.

[Владимир]

Кто укрыл месяц назад, желательно сделать проверку состояния лозы.

Я уже писал, что у нас с вами разная, в некотром роде – прямая противоположность, погода. У вас дожди и сырость. Возможно подопревание, укрытых ранее кустов винограда.
Я обрезал и укрыл, вернее накрыл виноград ещё месяц назад, накануне ноябрьских праздников. А с 10 ноября пошёл обильный снег, который шёл неделю с лишним и укрыл приличным слоем более 25 см.
Сейчас пришло потепление +1*…+3*, которое продлится с неделю. Но снег не должен растаять, потому что ночью минусовые температуры. Винограду под снежным покрывалом прохладно и плесень не должна появиться. Тем более листы поликарбоната б/у, с дырами и не касаются земли.
Я его никогда ничем не укутываю. Он свободно дышит. Ну, а потом, ожидаются круглосуточные отрицательные температуры со снегом, что будет благоприятствовать его перезимовке.

[Кольчев Сергей]

В преддверии отрицательных температур начал укрытие винограда. При укрытии обязательно оставляю продухи для вентиляции. Полностью укрою до или в декабре. Погода подскажет. А пока мыши пусть ищут себе другие зимние квартиры. Перед укрытием обработка 4% ЖК.

[Кольчев Сергей]

Сегодня закончил все укрытия винограда, роз , персиков. Ночью ожидается до -15*С. Однако не главное, что будет кратковременные отрицательные температуры, а то, что почва подмёрзла и не будет парникового эффекта до весны (незначительные оттепели не в счёт, т.к. не будет образования плесени до весны, а там -весной- не прозевать момент проветривания).

Было до ...

Стало после...

Укрытый персик.

[Кольчев Сергей]

В предыдущем сообщении видно, что укрытие идёт по снегу. А вот возник вопрос, а правильно ли это? Может надо было убрать снег и не допускать до этого? Более того скажу, что до снега шёл ледяной дождь, который сковал землю в панцирь, и на лозах образовалась корка льда.
Понятно, что чем нежнее мы относимся к растениям, тем им более комфортно. Однако практика показывает, что подобные явления (ледяной дождь, снег, кратковременные понижения температуры до -15*С не сильно влияют на вызревшую лозу (почки)). Если лоза не вызрела, то её доканают не сегодняшние морозы, так те, которые обязательно будут зимой.
По моему, тот снег, который остался под укрытием, позволит сдержать проникновения мороза в почву и не повредит корневой, а влажность в почве до этого уже есть. Поэтому укрытие над таким виноградником позволит только сдержать проникновение мороза на лозы, которые над землёй. Главное весной не допустить выпревание. А оно возможно, даже когда слой снега над виноградником 20-30см.
P.S. На вопросы - почему ещё не укрыл виноград- отвечал:- так ещё не зима.

[ЕвгенийФ]

Сергей Григорьевич, но влага которая осела на лозу после ледяного дождя потом может под укрытием именно стать катализатором прелости.эта вода в холоде сохранится под укрытием, а при потеплении начнет кашу варить.

[Кольчев Сергей]

...влага которая осела на лозу после ледяного дождя потом может под укрытием именно стать катализатором прелости...

Сегодня ездил в сад, чтобы укрыть продухи, т.к. на горизонте появляются признаки зимы.

Самое интересное, как я и ожидал, это непромёзшая земля под снегом ( лопата её берёт без проблем). Т.е. тот ледяной дождь, который покрыл всё панцирем ( а я покрыл его нехорошими словами, когда подскользнулся и упал), находящийся под укрытием, ушёл в землю. Таким образом лоза под укрытием уже давно находится без ледяной корки и при той влажности, которая там есть. Надо отметить, что влажность под укрытием и температуры около нуля и ниже, пока не дают возможность развестись плесени. Считаю, что такое состояние укрытия, соответствует зимовке винограда до весны. А там, главное, не упустить момент раскрытия кустов.

Состояние лозы под укрытием.

Укрытые продухи.

[Владимир]

А там, главное, не упустить момент раскрытия кустов.

Сергей Григорьевич! Не лишнем было бы напомнить о том моменте, который нельзя допускать под укрытым наглухо виноградом (без доступа свежего воздуха).
Это повышение температуры воздуха выше +5* при наличии влаги. Именно под укрытием.
Проветривание позволяет удалять пары влажного воздуха и не допускать конденсата под укрытием. Без влаги плесени не образуется.В первую очередь плесенью поражаются не вызревшие лозы и омертвевшие ткани. Примечание: При наличии влаги и температуре +5* и ниже, плесень также не образуется.
У меня были случаи, когда весной открывал виноград, а некотрые лозы были частично вморожены в лёд и частично даже находились в воде. Это не было критично.А если в каком-то месте под непроветриваемом укрытии температура окажется выше этого предела, то жди плесени и выпревания. Плесень не выносит свежего сухого воздуха и температуры +5* и ниже.
Также и в зимнее время в результате сильного и длительного потепления (оттепели) могут возникнуть под укрытием благоприятные для плесени условия.

[Кольчев Сергей]

После недельных морозов за -30*С и малоснежья, пришла весна. Днём +2*С, с крыш капель. Для полной картины не хватает грачей.
Вместе с морозами с укрытия ушёл снег.

[Кольчев Сергей]

Это касается укрытия кустов, рядом с которыми находятся высокие постройки, что является особенностью конкретного участка. В местах с невысокими зданиями (садовые домики, сараи) влияние ветра минимально, но тем не менее об этих особенностях надо знать.
Вот пример, где в настоящий момент виноград оказался без укрытия снегом. Такое наблюдается в эту зиму здесь всё время, но так бывает не каждый год.

Вариантом выхода из такого положения может быть либо возвращение снега на прежнее место лопатой, либо снегозадержание щитами в начале зимовки.

[Сергей-63]

Предлагаю участникам форума мой вариант укрытия взрослого винограда на зиму,
коротенькое видео - всего на 5 минут Как я укрываю виноград на зиму