Сахаронакопление 2023г.

Ответить
Аватара пользователя
камиль
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 13:41
Откуда: магнитогорск
Выращиваю сорта винограда: Столовые: Талисман,Флора(Лора),Фуршетный,Алёшенькин,Сеня,Руслан,Красотка.
Технические:Дорнфельдер,Пино нуар,Шардоне,Мукузани ХЗЧ,Бианка,Цитроный магарача,Рислинг магарача,Мугурел,Цвайгельт,Туран,Рубин(болгарской селекции)Йоханитер,Черсеги фюсереш,Каберне кортис.
Благодарил (а): 858 раз
Поблагодарили: 930 раз

Сахаронакопление 2023г.

Сообщение камиль » 23 авг 2023, 18:50

Отчёт за текущий период.
Болеро-18brix
Дорнфельдер-17
Каберне кортис-20
Мугурел-20
Мукузани-27(ягода на вкус кислая,косточка коричневая-вызревшая)
Рислинг магарача-20
Цитронный магарача-17
Рубин-20
Туран-20
Цвайгельт-17
Пино нуар-не мерял,ещё не окрасился.
Камиль

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

ЕвгенийФ
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 10 авг 2019, 11:28
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 84 раза

Сахаронакопление 2023г.

Сообщение ЕвгенийФ » 23 авг 2023, 22:20

Камиль, при 27 ягода кислая? А как так может быть? Тут же приторный фкус вроде как напрашивается.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
камиль
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 13:41
Откуда: магнитогорск
Выращиваю сорта винограда: Столовые: Талисман,Флора(Лора),Фуршетный,Алёшенькин,Сеня,Руслан,Красотка.
Технические:Дорнфельдер,Пино нуар,Шардоне,Мукузани ХЗЧ,Бианка,Цитроный магарача,Рислинг магарача,Мугурел,Цвайгельт,Туран,Рубин(болгарской селекции)Йоханитер,Черсеги фюсереш,Каберне кортис.
Благодарил (а): 858 раз
Поблагодарили: 930 раз

Сахаронакопление 2023г.

Сообщение камиль » 24 авг 2023, 10:25

Такое вот ХЗЧ с повышенной кислотностью. Вино получается спиртуозным,но сбалансированное,и спирт вовкусе не выпирает.
Камиль

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Сахаронакопление»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей