Сахоронакопление в 2017году.

Ответить
Аватара пользователя
Кольчев Сергей
Администратор
Сообщения: 3132
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 21:56
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 5223 раза
Поблагодарили: 11618 раз

Сахоронакопление в 2017году.

Сообщение Кольчев Сергей » 02 сен 2017, 00:36

В этом году пока сохраняется отставание по вызреванию ягод дней на 10-12. По прогнозам теплых, жарких дней осталось 2-3. Потом может ещё и будет +20+25*С, но при холодных ночах сахоронакопление будет незначительным. Лучше не ждать полного вызревания ягод, а готовить лозу к зиме, обеспечив её созревание.
На данный момент по замерам сахара в ягодах есть большой разбег в показателях. От 13% до 21%. Понятно, что даю данные по своему винограднику.
Понятно, что потребительская спелость ягод зависит не только от уровня сахара, а от сочетания его с кислотой. Ягоды с повышенным содержанием сахара и с большой кислотностью не всегда будут приятными во вкусе, и наоборот, если сахара и кислоты меньше, могут быть вполне "съедобными".
Уровень сахара будет зависеть не только от сорта и погоды, но и от уровня агротехники и нормировки урожая.
На 1 сентября данные по уровню сахара по Brix в % следующие:
Руслан 13
Тукай 17
Цветочный 16
Супага 18
Кодрянка 16
Дружба 17
Румба 14
Нася 13
Гурман ранний 14
ГФ №342 20-21%
Лёлик 16
Новое столетие 14
Продюсер 17
Юбилей Кострикина 17
Краса Никополя 17
Блестящий 17
Тимур 16
Алёшенькин 18
Преображение 16
Томайский 20
Сфинкс 13
Долгожданный 19
Прелесть 13
Мускат белый (усл.) 14
ЧБЗ 20
Гарольд 16
Мускат розовый 20
Красотка 16
Лора 14
Изюминка 15
Родина 16
Сеня 17
Кольчев Сергей Григорьевич

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Вацлав
Сообщения: 247
Зарегистрирован: 30 мар 2014, 21:14
Откуда: г.Магнитогорск
Благодарил (а): 1563 раза
Поблагодарили: 1333 раза

Re: Сахоронакопление в 2017году.

Сообщение Вацлав » 04 сен 2017, 17:04

Привет всем1 А у меня из 16 сортов тольео четыре на 1 сентября сладкосъедобные, это Янтарный (ХЗЧ), Кишмиш 342, Гарольд, И часть Алёшенькиного. Вот как-то так. С уважением Вацлав (Вячеслав Багрий). 04.09.17 16:04
Вложения
IMGP2189.JPG
IMGP2148.JPG

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Сергей Сергеевич
Сообщения: 359
Зарегистрирован: 03 фев 2012, 16:44
Откуда: г.Магнитогорск
Благодарил (а): 1020 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Сахоронакопление в 2017году.

Сообщение Сергей Сергеевич » 07 сен 2017, 13:34

На сегодня вполне съедобные
P9040081.JPG
МУСКАТ РОЗОВЫЙ. Сахар-18
P9040083.JPG
КРАСОТКА. Сахар-20
P9040087.JPG
ГАРОЛЬД, слева. САХАР-17
P9040090.JPG
БЛЕСТЯЩИЙ. Сахар-23 до 26.За счёт небольших гроздей.
P9040096.JPG
342.Сахар-18.5
Остальные отстают и дозреют в сентябре.Этого года, наверно.
С уважением С.С.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Анатольевич
Сообщения: 79
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 14:07
Откуда: Южноуральск
Благодарил (а): 829 раз
Поблагодарили: 365 раз

Re: Сахоронакопление в 2017году.

Сообщение Анатольевич » 10 окт 2017, 20:17

Сезон закончился,не успел сразу написать сообщение по замерам ,но может кому-то будет интересно.18 сентября измерял сахар на винограднике у Николай Георгиевича Ли -4 -19,0
Чарли -15,0
Коринка-20,0
Супага-17,0
Эйнсент сидлис-21,0
Из Крыма-17,0
Элегант сверхранний-20,0
Декоративный Сергеевой -19,0
в другом адресе сеянцы 1-22,0 ,2- 25,0 ,3- 22,0, 4 -16,5 ,5- 16,5
мускат белый-18,0
Тукай-18,0

26 сентября измерял сахар у Валентины Николаевны на участке
Лучезарный-15,0
Калисто-12,0
Байконур-15,0
Юлиан-18,0
Поплавский-18,0
Шуня-17,0
Королёк-24,0
Родина-2 -19,0
Мускат летний-20,0
Адель-20,0
Леон Мийо-16,0
Чарли-15,0
Рошфор-13,0
Юодупе-20,0
18 сентября померил у себя Цветочный-15,0;Августа-18,0;Тукай-20,0;Памяти Домбковской-18,0;Рошфор-15,0;Элегант сверхр.-16,0;Рондо-17,0;Журавлик-18,0;Леон Мийо-13,0;Загадка Шарова-18,0;Мускат белый-17,0;Зигерребе-22,0;Прейри Стар-18,0;Шабреву-17,0;Дублянский-22,0;Пинотин-18,0;Ортега-20,0;Кабарне Кортис-20,0;Маршал Фош-20,0;Бианка-18,0;Кабарне Юра-12,0;Вэлиант-16,0;не успел померить сигналки на Голубке ,Маркете и на Веронике.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Сахаронакопление»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей