Хранение винограда.
- Геннадий
- Сообщения: 397
- Зарегистрирован: 04 фев 2012, 17:50
- Откуда: Южноуральск
- Благодарил (а): 243 раза
- Поблагодарили: 1406 раз
Хранение винограда
Если не там разместил, переместите пожалуйста.
Собственно, по существу.
Когда уже начинают появляться излишки винограда, возникает вопрос о его хранении, чтобы есть не только два месяца в году, но и зимой. Я пытался хранить всякий виноград, который у меня растет. Лучше всего хранятся столовые сорта с крупной ягодой и рыхлой кистью. В условиях моего подвала лучше всего хранится сорт Талисман (Кеша1).
Чем ниже температура в подвале, тем дольше виноград сохраняется. По моим наблюдениям, самая лучшая температура для хранения - 2-4 градуса тепла. Храню в подвешенном состоянии каждую кисть отдельно. На месте среза кисти надеваю маленькую картошину или ее кусочек, и вешаю на проволоку.
Талисман хранится до конца марта, если не окажется съеден раньше.
Несколько фотографий:
Собственно, по существу.
Когда уже начинают появляться излишки винограда, возникает вопрос о его хранении, чтобы есть не только два месяца в году, но и зимой. Я пытался хранить всякий виноград, который у меня растет. Лучше всего хранятся столовые сорта с крупной ягодой и рыхлой кистью. В условиях моего подвала лучше всего хранится сорт Талисман (Кеша1).
Чем ниже температура в подвале, тем дольше виноград сохраняется. По моим наблюдениям, самая лучшая температура для хранения - 2-4 градуса тепла. Храню в подвешенном состоянии каждую кисть отдельно. На месте среза кисти надеваю маленькую картошину или ее кусочек, и вешаю на проволоку.
Талисман хранится до конца марта, если не окажется съеден раньше.
Несколько фотографий:
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
- Сергеев
- Сообщения: 1659
- Зарегистрирован: 31 янв 2012, 21:24
- Откуда: г. Южноуральск
- Благодарил (а): 53 раза
- Поблагодарили: 1776 раз
Re: Хранение винограда
Лучше всего ягоды винограда хранятся в морозилке. Складываешь их в пакеты по 0,5-1 кг, и в морозилку. Зимой достал пакет, положил в тарелку, залил тёплой водой, и вот он свежий перед тобой. У меня ребятишки такие сорта как Цветочный, Красотка грызут замороженные как карамельки. Вкусно и сладко.
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
- Виктор Гребениченко
- Сообщения: 2603
- Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
- Откуда: Магнитогорск
- Благодарил (а): 1723 раза
- Поблагодарили: 3940 раз
Хранение винограда.
Агат Донской и Журавлик из заморозки.
- Вложения
-
- Изображение 002.jpg (135.83 КБ) 3673 просмотра
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Сообщения: 103
- Зарегистрирован: 31 окт 2013, 19:41
- Откуда: Магнитогорск
- Благодарил (а): 1488 раз
- Поблагодарили: 355 раз
Re: Алешенькин.
если можно по подробней / где и в каких условиях хранили?Арктик писал(а):В прошедшем году Алешенькин хорошо показал себя в хранении. Долежал до Рождества 2017. И еще есть потенциал к хранению.
На фото - Алешенькин (такой же вкусный и сладкий как осенью) и Фиолетовый ранний (полностью сохранился шикарный мускат).
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
- Арктик
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 30 янв 2014, 21:18
- Откуда: Магнитогорск
- Благодарил (а): 195 раз
- Поблагодарили: 112 раз
Re: Алешенькин.
Хранение в деревянных ящиках в полтора слоя.До устойчивых морозов ниже -10 град - в неотапливаемом пристрое к дому. затем в подвале при 2-4 град.
Русский зимостойкий виноград должен держать -55
( а также заморозки до -10-15 град в середине и конце мая )
( а также заморозки до -10-15 град в середине и конце мая )
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
- Лыжник
- Сообщения: 183
- Зарегистрирован: 26 фев 2015, 08:32
- Откуда: Еманжелинск Челябинская обл.
- Благодарил (а): 550 раз
- Поблагодарили: 708 раз
Хранение винограда.
Хранить негде.заготавливаем изюм.
Чарли вторая партия (11070 гр.)
Чарли вторая партия (11070 гр.)
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
-
- Сообщения: 38
- Зарегистрирован: 23 янв 2020, 00:57
- Откуда: г.Троицк Челябинск
- Благодарил (а): 74 раза
- Поблагодарили: 41 раз
Хранение винограда.
Коллеги, подскажите пожалуйста, из личного опыта, какие ещё сорта винограда можно сохранить большее время в естесственном виде, без заморозки??
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей