Магнитогорский Клуб виноградарей "Лозинка"

[Кольчев Сергей]

Спасибо, Владимир Терентьевич, за понимание! У нас часто люди ломятся в открытую дверь. В данном случае "прошаривают" весь интернет по своим вопросам. В результате - "каша" в голове и ничего не понять вообще. А тут - нате, всё разжёвано, осталось только проглотить, но так - не интересно, потому что просто. Такова психология человека, что воздух ощущаем, когда закроем себе нос и рот, т.е. приятно ощущать себя преодолевшим какую либо трудность, и не важно, естественная она или надуманная.

[Кольчев Сергей]

Прошло предпраздничное занятие в Клубе виноградарей с дегустацией молодого вина и чая.
Для обретения опыта по размножению винограда были представлены черенки некоторых сортов.

[Кольчев Сергей]

Прошло очередное занятие в Клубе виноградарей. По собранной информации много негативных факторов, связанных с погодными условиями. По САТ уже отстаём от прошлогоднего значительно. Массовое цветение началось только на днях (отставание на 10-12 дней) При прочих, даже положительных погодных условиях лета, надежда на тёплый сентябрь.
В связи с холодным началом вегетации, появились ранее не бывалые болячки. Связано с потерей иммунитета растений. У некоторых обнаружены признаки антракноза. До настоящего времени были заморозки, от которых не спасли традиционные укрытия. У многих идёт восстановление кустов после заморозков от головы куста.
Также возобновили знания, ответили на вопросы по календарю работ на июнь.

[Владимир]

У многих идёт восстановление кустов после заморозков от головы куста.

Хотя мы и находимся в разных климатических поясах, но невзгоды не обошли и нас. Я уже раньше писал, что у нас с вами часто устанавливаются прямо противоположные погодные условия. Так в прошлом году у вас были жаркие весна и начало лета, а у нас в это же время было холодно и дождливо. В этом году картина была прямо противоположная. У вас холодные и дождливые весна и начало лета, у нас же напротив:- весна и начало лета были жаркими. Но повреждения были, как у вас, так и у нас.
Если у вас заморозки повредили виноград, то у нас небывалое нашествие мышей у многих погрызли виноград (чего не было 20 лет), а в придачу скушали кору яблонь.
И у меня также идёт восстановление кустов винограда и гибель кустов молодых яблонь. У яблонь активно растёт корневая поросль (дички). В следующем году буду на них прививать черенки культурных сортов яблонь (от соседа, у него они уже взрослые). Но потеря урожая в течение 4-х и более лет гарантирована. Но что характерно, если эти повреждения были сделаны на моём садовом участке (через дорогу), то на моём приусадебном участке не было повреждений винограда и яблонь. Там я всё лето травил мышей и крыс. Зима была мягкая без сильных морозов – вот их и расплодилось немеряно.
Повреждение же кустов винограда мышами (погрызли штамбы и лозы) предполагает их длительное и постепенное восстановление. Из-за значительной потери надземной части при сохранении корневой системы последует появление побегов жировиков, которые из-за быстрого роста и обильного питания не будут давать плодоносных побегов. А, значит и не будет практически урожая винограда, т.е. восстановление кустов винограда будет происходить за счёт потери урожая в течение нескольких лет.

[ЕвгенийФ]

Владимир Терентьевич , а кошка не в помощь? У меня около сорока мышов за весну на крыльцо выкладывает - а после этого - ни одной души не наблюдается.

[Кольчев Сергей]

Кошка (или собака) это хорошо, когда она ходит по своему участку, и не заходит на соседние, у которых нет кошки, и они травят мышей всяческой отравой. У меня в саду так ёжики отравились (явно не колбасой).

[Владимир]

Владимир Терентьевич , а кошка не в помощь?

Евгений! У меня кошки нет и уже несколько лет отсутствует. Но у многих моих соседей они есть и их котяры регулярно гуляют через мой огород, как через проходной двор. Никто мышей не травит и отравы не раскладываем. Потому что мыши не портили наши садушки. У соседа кошка таскала и продолжает эту охоту, по 5-8 мышей (настоящая охотница на мышей), но и у него, как и у многих, тоже погрызли виноград и молодые яблони вчистую.
Уже лет 20 у меня не было случаев даже единичного погрыза о потравы. Возможно всплеск большого количества мышей способствовала относительно мягкая зима, что способствовало хорошей перезимовки мышей.
Я ежегодно в начале зимы раскладывал по снегу тряпочки, смоченные в растворе нитрафена около посадок винограда и яблонь. Но нынче, ввиду их быстрого размножения, еды им стало не хватать. А голодающие животные, в борьбе за питание, могут жрать всё подряд и даже «перегрызть глотку» другим конкурентам, даже не обращая особого внимания на отвратительный запах пахнущих веществ.

[Кольчев Сергей]

Прошло июльское занятие в клубе виноградарей "Лозинка". Разобрали много тем, связанных с неопределённой ситуацией нынешней вегетации.
первым делом обсудили меры защиты винограда от болезней, т.к. было и градобитие и сейчас, большая влажность с ежедневными осадками и высокой (+30*с) температурой.
Рассмотрели тему с работой по жирующим побегам. Как ни странно, в это холодное начало вегетации и июнь, есть большой контраст по вегетации: примерно треть - нормальные побеги, как обычно. Другая треть - слаборастущие побеги. А остальные - жирующие. Вот и было несколько вариантов, как работать с жирующими побегами.
Кроме всего провели дегустацию сортов Ризамат, Кардинал, Новое столетие ЗГТУ. Ягоды выращены в отапливаемой зимой теплице, так что срок вегетации всех кустов до 10 месяцев. В этом случае можно на самом деле узнать, какой же вкус у вызревших ягод этих сортов.
Сахар 19-21% Brix.

[ЕвгенийФ]

СЕРГЕЙ Григорьевич, а что по сахару получилось? И это же только первая проба, а не полностью собранный урожай?

[Кольчев Сергей]

Сахар мерили на месте. Значения указаны на названиях сортов.
Дело в том, Евгений, что в этой теплице я не нормирую урожай. т.к. срок вегетации огромный и ягоды созревают неравномерно (когда захотят) . Мне это и нужно, т.к. можно растянуть употребление ягод до августа или, когда воробьи окончательно доберуться до своей цели поедания ягод.
Надо отметить, что урожай Велеса, Лучистого мы уже съели с воробьями пополам. Потом я им отказал в дружбе и завесил все проёмы сеткой. Они меня каким то образом поняли, и сейчас в течении полмесяца я их там не наблюдаю ( хотя не факт, что их там нет).
На подходе к созреванию сорта Граф Монте Кристо и Велика. Стоит отметить, что сорт Ризамат, у которого срок созревания 150 дней при САТ 3300*С, уже набрал сахара 21% Brix. Есть некоторые особенности в соотношении кислота-сахар. Новое столетие - сах. 19%, косточки тёмные- созрел полностью.
Ризамат - сах.21%, но кости ещё зелёные. Если есть соотношение кислота - сахар как 1к 2 по цифрам (1/2) то виноград готов к употреблению.
Смысл в том, что созревание идёт от конца июня до конца августа, а потом пойдут сорта из ОГ. Урожайность не на высоте, но всегда в это время есть готовые ягоды.