Урожай винограда

[Кольчев Сергей]

Делаю зачистку всех виноградников независимо от созревания ягод. Основная часть пойдёт на вино, часть на хранение, часть для гостей и продажи.
Погода стала осенней с +35*С температура опустилась днём до+13*С за неделю. При такой пониженной температуре ягода сахар не набирает, нет смысла держать грозди на побегах. А вот вызреванию лозы сильно поможет разгрузка урожая. Кроме того появились, только признаки оидиума, значит надо срочно обработать. Также надо ещё и сернокислый калий под корень дать. Также хорошо работает по листу монофосфат калия. Готовимся к зиме.

Остатки урожая. Часть (30% снял как 2 недели - раннего срока созревания)

[Тимур]

Доброго дня всем. Вчера закончил срезать виноград ,по сахару самый большой процент был на тат 85 (25 бр) самый низкий Ливия 18бр всё остальное в приделах 20бр.Для себя считаю что год по урожаю нормальный, нагрузка на кусты была средняя где-то от10до 20кг фото всего урожая сделать не получилось так как резал партиями всего по чуть-чуть и отгружал родне и знакомым , но сделал фото самой маленькой и самой большой грозди

[Кольчев Сергей]

Заканчиваю сбор урожая. По сравнению с прошлым годом урожай в 2 раза меньше. Сахаристость тоже ниже. Надо готовить лозу к зиме.
Это собрано за 2 дня:

[Тимур]

Сахаристость тоже ниже.

Сергей Григорьевич. На созревание вышли не данный момент или просто держали ? с каким сахаром на вчерашний день в среднем.

[Кольчев Сергей]

Дни сбора урожая определились следующими параметрами. Нужно было подкормить кусты калием для вызревания лозы, соответственно нужен полив, а поливную воду дают последние дни. Тем более сухая погода. Для съёма - самое то. Вот ещё проф обработку надо провести от болезней. Поэтому все грозди попали под секатор. Которые вообще кислые - их всего с десяток - выбросил.
Сахар рефрактометром не мерил, всё на "глаз", точнее на язык. Большинство вызрело отлично, а вот крупноягодные, где был небольшой перегруз набрали около 14%.

[Кольчев Сергей]

По дождливой погоде, когда есть окна без дождя, надо срочно убирать урожай. В первую очередь поспевший. Сегодня начал зачищать виноград в саду. Для начала убрал половину (набрал 13 ящиков). В основном виноград от сырой погоды не пострадал, кроме Цветочного (поражение ягод около 10% серой гнилью). Пришлось делать переборку. С остальными - Руслан, Гурман ранний, Тукай, Дружба, Супага, Преображение - всё в норме, но дальше держать нет смысла. Ягода вызрела или почти вызрела, а постоянные дожди и холод не добавят ей зрелости.

[Кольчев Сергей]

Сегодня закончил уборку урожая в саду. Получилось всего 32 ящика. Дожди не сильно отразились на качестве урожая. Есть небольшие повреждения серой гнилью и немного растрескавшихся ягод.

Теперь надо срочно переходить на другие виноградники.

[ЕвгенийФ]

Сергей Григорьевич, в этой теме Вы на протяжении нескольких лет - получается что в этом году урожай чуть ли не супер - супер?

[Кольчев Сергей]

В этом году урожай хороший. Немного было смазано цветение, а так лето было жарким до 26 августа, когда пошли дожди, и они ещё будут с неделю. В саду (на фото) урожай не сильно отличается от прошлогодних, т.к. до сегодняшнего дня его ещё не трогали, а в прошлом году часть уже была убрана. Сегодня постараюсь убрать урожай с оставшихся виноградников. Ягоду пока не рвёт, но следы гнилей уже появляются. Надо срочно все грозди снимать.