Магнитогорский Клуб виноградарей "Лозинка"

Спасибо, Владимир Терентьевич, за понимание! У нас часто люди ломятся в открытую дверь. В данном случае "прошаривают" весь интернет по своим вопросам. В результате - "каша" в голове и ничего не понять вообще. А тут - нате, всё разжёвано, осталось только проглотить, но так - не интересно, потому что просто. Такова психология человека, что воздух ощущаем, когда закроем себе нос и рот, т.е. приятно ощущать себя преодолевшим какую либо трудность, и не важно, естественная она или надуманная.

Прошло предпраздничное занятие в Клубе виноградарей с дегустацией молодого вина и чая.
Для обретения опыта по размножению винограда были представлены черенки некоторых сортов.

Прошло очередное занятие в Клубе виноградарей. По собранной информации много негативных факторов, связанных с погодными условиями. По САТ уже отстаём от прошлогоднего значительно. Массовое цветение началось только на днях (отставание на 10-12 дней) При прочих, даже положительных погодных условиях лета, надежда на тёплый сентябрь.
В связи с холодным началом вегетации, появились ранее не бывалые болячки. Связано с потерей иммунитета растений. У некоторых обнаружены признаки антракноза. До настоящего времени были заморозки, от которых не спасли традиционные укрытия. У многих идёт восстановление кустов после заморозков от головы куста.
Также возобновили знания, ответили на вопросы по календарю работ на июнь.

Владимир

Кольчев Сергей писал(а): ↑
18 июн 2022, 19:59
У многих идёт восстановление кустов после заморозков от головы куста.

Хотя мы и находимся в разных климатических поясах, но невзгоды не обошли и нас. Я уже раньше писал, что у нас с вами часто устанавливаются прямо противоположные погодные условия. Так в прошлом году у вас были жаркие весна и начало лета, а у нас в это же время было холодно и дождливо. В этом году картина была прямо противоположная. У вас холодные и дождливые весна и начало лета, у нас же напротив:- весна и начало лета были жаркими. Но повреждения были, как у вас, так и у нас.
Если у вас заморозки повредили виноград, то у нас небывалое нашествие мышей у многих погрызли виноград (чего не было 20 лет), а в придачу скушали кору яблонь.
И у меня также идёт восстановление кустов винограда и гибель кустов молодых яблонь. У яблонь активно растёт корневая поросль (дички). В следующем году буду на них прививать черенки культурных сортов яблонь (от соседа, у него они уже взрослые). Но потеря урожая в течение 4-х и более лет гарантирована. Но что характерно, если эти повреждения были сделаны на моём садовом участке (через дорогу), то на моём приусадебном участке не было повреждений винограда и яблонь. Там я всё лето травил мышей и крыс. Зима была мягкая без сильных морозов – вот их и расплодилось немеряно.
Повреждение же кустов винограда мышами (погрызли штамбы и лозы) предполагает их длительное и постепенное восстановление. Из-за значительной потери надземной части при сохранении корневой системы последует появление побегов жировиков, которые из-за быстрого роста и обильного питания не будут давать плодоносных побегов. А, значит и не будет практически урожая винограда, т.е. восстановление кустов винограда будет происходить за счёт потери урожая в течение нескольких лет.

ЕвгенийФ

Владимир Терентьевич , а кошка не в помощь? У меня около сорока мышов за весну на крыльцо выкладывает - а после этого - ни одной души не наблюдается.

Кошка (или собака) это хорошо, когда она ходит по своему участку, и не заходит на соседние, у которых нет кошки, и они травят мышей всяческой отравой. У меня в саду так ёжики отравились (явно не колбасой).

Владимир

ЕвгенийФ писал(а): ↑
19 июн 2022, 22:39
Владимир Терентьевич , а кошка не в помощь?

Евгений! У меня кошки нет и уже несколько лет отсутствует. Но у многих моих соседей они есть и их котяры регулярно гуляют через мой огород, как через проходной двор. Никто мышей не травит и отравы не раскладываем. Потому что мыши не портили наши садушки. У соседа кошка таскала и продолжает эту охоту, по 5-8 мышей (настоящая охотница на мышей), но и у него, как и у многих, тоже погрызли виноград и молодые яблони вчистую.
Уже лет 20 у меня не было случаев даже единичного погрыза о потравы. Возможно всплеск большого количества мышей способствовала относительно мягкая зима, что способствовало хорошей перезимовки мышей.
Я ежегодно в начале зимы раскладывал по снегу тряпочки, смоченные в растворе нитрафена около посадок винограда и яблонь. Но нынче, ввиду их быстрого размножения, еды им стало не хватать. А голодающие животные, в борьбе за питание, могут жрать всё подряд и даже «перегрызть глотку» другим конкурентам, даже не обращая особого внимания на отвратительный запах пахнущих веществ.

Прошло июльское занятие в клубе виноградарей "Лозинка". Разобрали много тем, связанных с неопределённой ситуацией нынешней вегетации.
первым делом обсудили меры защиты винограда от болезней, т.к. было и градобитие и сейчас, большая влажность с ежедневными осадками и высокой (+30*с) температурой.
Рассмотрели тему с работой по жирующим побегам. Как ни странно, в это холодное начало вегетации и июнь, есть большой контраст по вегетации: примерно треть - нормальные побеги, как обычно. Другая треть - слаборастущие побеги. А остальные - жирующие. Вот и было несколько вариантов, как работать с жирующими побегами.
Кроме всего провели дегустацию сортов Ризамат, Кардинал, Новое столетие ЗГТУ. Ягоды выращены в отапливаемой зимой теплице, так что срок вегетации всех кустов до 10 месяцев. В этом случае можно на самом деле узнать, какой же вкус у вызревших ягод этих сортов.
Сахар 19-21% Brix.

ЕвгенийФ

СЕРГЕЙ Григорьевич, а что по сахару получилось? И это же только первая проба, а не полностью собранный урожай?

Сахар мерили на месте. Значения указаны на названиях сортов.
Дело в том, Евгений, что в этой теплице я не нормирую урожай. т.к. срок вегетации огромный и ягоды созревают неравномерно (когда захотят) . Мне это и нужно, т.к. можно растянуть употребление ягод до августа или, когда воробьи окончательно доберуться до своей цели поедания ягод.
Надо отметить, что урожай Велеса, Лучистого мы уже съели с воробьями пополам. Потом я им отказал в дружбе и завесил все проёмы сеткой. Они меня каким то образом поняли, и сейчас в течении полмесяца я их там не наблюдаю ( хотя не факт, что их там нет).
На подходе к созреванию сорта Граф Монте Кристо и Велика. Стоит отметить, что сорт Ризамат, у которого срок созревания 150 дней при САТ 3300*С, уже набрал сахара 21% Brix. Есть некоторые особенности в соотношении кислота-сахар. Новое столетие - сах. 19%, косточки тёмные- созрел полностью.
Ризамат - сах.21%, но кости ещё зелёные. Если есть соотношение кислота - сахар как 1к 2 по цифрам (1/2) то виноград готов к употреблению.
Смысл в том, что созревание идёт от конца июня до конца августа, а потом пойдут сорта из ОГ. Урожайность не на высоте, но всегда в это время есть готовые ягоды.

Прошло августовское занятие Клуба виноградарей Магнитогорска. Каждый год традиционно, кто может, виноградари приносят образцы созревающего винограда. В этот раз было не более десятка сортов, у которых замерили сахар. Показатели были от 14 до 19% Brix. Наибольшие у ГФ №342. Промежуточные результаты более чем скромные по сравнению с прошлогодними, однако обещают тепло не менее 10дней.
Рассматривались вопросы по исправлению отставания по созреванию урожая, необходимости вызревания лозы, работы на винограднике на август-сентябрь и др.. Далее был выезд на участок Леонида Калашникова всех желающих.

На участке Леонида Калашникова кроме четырёх десятков сортов винограда, ведения агротехники, многих заинтересовала конструкция шпалер. Особенность в том, что используется один и тот же щит из поликарбоната по нескольким функциям. Это зимнее укрытие, уход от заморозков в весенний период и защита от града летом, который переставляется в нужный момент.

Прошла сентябрьская встреча в клубе виноградарей "Лозинка" Магнитогорска.
Занятие было довольно насыщенное информацией о событиях. Тут и проведение в начале сентября городской выставки представителей СНТ, праздник "Виноградный Южноуральск", и разнообразные вопросы по нынешнему необычному сезону.
Первоначальный интерес был к представленным гроздям винограда этого сезона, которые показали виноградари, естественно с дегустацией и оценкой вкусовых качеств. Сахар не мерили, поэтому вкусовые качества на сегодняшний день определялись субъективно.
Лучшими признаны Томайский, Красотка, ГФ№342, Гурман ранний, Супага, Тимур, Долгожданный и др..
Обсуждались вопросы и способы по вызреванию лозы, работы на винограднике на сентябрь-октябрь.

На октябрьском занятии в клубе виноградарей, традиционно, рассматривались вопросы по подготовке к зиме. Разбирались вопросы по физиологии винограда, обрезке, подготовке укрытия. Особенность этого года состоит в том, что после небольших, не критичных заморозков для зелёных листьев не наступила дефолиация, а по срокам, возможности участия в подготовке к зиме для большинства садоводов ограничиваются проблемами, как добраться до своих участков. Воду подавать перестали, электричество на зиму отключили, автотранспорт перестал ходить по летним маршрутам, поэтому ускоренными темпами идёт подготовка участков к зиме, хотя физиологически виноград, да и другие культуры могут ещё вегетировать в условиях этого года. На теоретических занятиях зимой разбирали вопросы по физиологии, точнее по годичному циклу развития виноградного куста, включая периоды вегетации и покоя. Вот сейчас практически подошли к окончанию вегетации и дальнейшему периоду покоя

: Годичный цикл].jpg (10.55 КБ) 1882 просмотра

.viewtopic.php?p=22250#p22250

Прошло ноябрьское занятие в клубе виноградарей. Хочется отметить возрастающую инициативность участников клуба в разборе вопросов по физиологии, сортам винограда. И это очень хорошо, т.к. если человек задаёт вопросы, значит он думал о них, а не то, что скажите мне , где что отрезать или, как посадить саженец и т.д.. На занятиях клуба виноградарей мы не придерживаемся строго какой то тематики и разбираем любые вопросы. Начало обычно идёт с оценки нынешней календарной ситуации, с работами по настоящему времени, обсуждением практических вопросов по уходу за виноградом. На сегодняшнем занятии, кроме вопросов по обрезке и укрытию винограда, обсуждались вопросы виноделия, заготовки и хранения черенков. Ставились вопросы перспективы выращивания сортов ( надо ли много столовых сортов, может обратить на винные и т.д).
В перспективе будем проводить школу начинающих виноградарей. Начало занятий определили на 17 декабря, с проведением их каждую субботу месяца, исключая праздники, до середины апреля.
Чтобы поддержать интерес к встречам всех участников и школы виноградарей и клуба, на каждом занятии школы виноградарей для начинающих, будем оставлять время, для общения и разбора вопросов более опытных виноградарей (новичкам будет полезно послушать наши разговоры).

С сегодняшнего дня начались еженедельные занятия для начинающих в клубе виноградарей "Лозинка". Занятия будут проходить до апреля с 10часов по субботам каждую неделю кроме праздничных дней по адресу: ул. Советской Армии, 23 - Центральная городская библиотека.
Первое занятие организационное. Было представление активных участников Клуба, его история, мероприятия, кроме клубных занятий ещё выставки, посещение виноградников участников Клуба. Представлена тематика занятий.

Традиционная тема занятия - Общие сведения о виноградном растении (классификация винограда, строение частей виноградного куста).

В клубе виноградарей прошло предновогоднее занятие. Закончили тему классификации, строения виноградного куста , годичный цикл развития по периодам вегетации и покоя. Кроме того состоялась предновогодняя дегустация молодого вина, виноградного варенья, яблок, груш и других вкусностей.

СанДим

Позвольте чуток дополнить. Дегустировали два сорта винограда, яблоки и груши южных сортов

выращенных на суровом Урале. Вино виноградное, вишнёвое, ледяное... Такой букет вкуса и аромата. Ждём новых праздников. Праздников труда! С уважением, Александр.

СанДим

В первый день Старого Нового Года изучали размножение винограда. Два способа: семенное-для получения новых сортов и вегетативное-для размножения уже существующих, понравившихся. Всяческие нюансы этих простых вещей и рассматривали.

Чубуки, черенки, пучки, правило полярности,.. . А главное--диафрагма должна быть в корневой части! Было и полезно и интересно. С уважением, Александр.

СанДим

На втором занятии рассмотрели посадку винограда: глубину ( на Урале и Юге), в траншеях и на буграх, на ровном месте. А, казалось-бы простой вопрос, шпалеры-вызвал бурные обсуждения.

Особенно в части высоты. Решили что для разных сортов и условий может быть и неограниченной. С уважением, Александр.

Виноград северных широт России