Йоханнитер(Johanniter)

[камиль]

(Рислинг×Фрейбург 589-54(Сейв-Вилар 12-481×(Пино гри×Шасла)))
Технический сорт винограда,белый,раннего срока созревания 125 дн. Выведен в Германии в г.Фрайбург. Назван в честь Йоханнеса Цимермана бывшего руководителя отделением виноградарства Фрайбургского института.

[камиль]

Йоханнитер посадил чубуком в 2022 году. В этом надеюсь попробовать сигналки.

[Aleksei]

Добрый день Камиль. У нас Йоханитер два куста третью зиму отзимовал лучше всех фронтиньяков блан, гри, чёрн. И от возвратных заморозков мало пострадал, не укрывается, только прижимается к земле. Делал из него вино из ягод покрытых серой гнилью 50 %/50 свежих замороженных (после сбора урожая часть оставил для наблюдения) в дождливую осень на нём развилась серая плесень. Микровиноделие. Брожение на диких дрож. На мезге , молодое вино получилось очень достойное, ароматное но была лёгкая горчинка.

[камиль]

Добрый день Aleksei. Два кустика маловато будет. У меня пока три, в этом сезоне подсажу ещё два, пока больше не получается. Потихоньку буду заменять сорта которые не устраивают. Маркетт и Леон Мийо удалил давно, и вам советую на них не тратить время.

[Aleksei]

Согласен с вами Камиль, в этих рипарийных институтских мырыканцах разочаровался (принимаю их только как озеленители). Третий сезон работаем с акклиматизацией и районированием классических сортов. Есть более 10 летний опыт по районированию древесных лесообразующих культур, надеемся и на положительный результат в винагродарстве, но здесь времени потребуется гораздо больше и работать надо совместно всем общими усилиями. В этом сезоне заложили по 100 Шардоне и Совиньона блан. Йоханитер тоже решили размножать от своих кустов, в этом сезоне приступили. В прошлом году высажен Мерло, перезимовал.

Отправлено спустя 11 минут 10 секунд:
Второй год предлагал знакомым чебуки классических технарей бесплатно, ответили что нету желания, времени и места свободного на участке.

[камиль]

. В прошлом году высажен Мерло, перезимовал.
В списке сортов у вас есть Красностоп, по сроку созревания для наших краёв мне кажется поздноват?

[Aleksei]

Он у нас Красностоп Карпи, была только сигнала.

Отправлено спустя 37 минут 4 секунды:

Из сорта Йоханитер.

[камиль]

Алексей это вино из Йоханитера по красному? С мацерацией на мезге?

[Aleksei]

Всем добрый вечер, да Камиль так и есть по красному, с выдержкой на осадке и перемешиванием его, с добавлением дубовой щепы. Кувшин заказывался под 50 без двух лоз Фронтиньяк Блан, гри и Ла Креснт, двух саженцев не хватило предложили Йоханитер, отказывался от него до последнего, любой другой только не его, с таким названием..... Все те сорта не проявили пока себя не по урожайности не на вкус. Как сказано "Камень отвергнутый строителями встал во главу угла".

[камиль]

Алексей, вы когда написали сообщение, потом перечитываете? (Только без обид) Если я правильно понял, вы заказали 50 саженцев, вам прислали 48,+2саженца Йоханнитера. Правильно? В каком году вы посадили Йоханитер?

[Aleksei]

Два саженца Йоханитер высажены в 2021г.

Отправлено спустя 4 минуты 35 секунд:
48 лоз другие сорта, фронтиньяки.

[камиль]

Вот такие сигналки.

[Aleksei]

Добрый день. На 10 августа грозди Йоханнитера с подгнившими и заизюмленными ягодами, место где они растут в этом году подтапливает и даже стоят лужи, листья частично пожелтели.

[камиль]

Этот сезон наверное самый плохой, не помню таких испытаний. Всю весну заморозки, летом дожди.

[Aleksei]

8 Августа в зарослях высокой травы в овраге где влажно и течет ручей, ночами прохладно, Фронтиньяк блан хорошо себя чувствует и грозди чистые, а вот на подтопленном участке с стоячими водами ягоды начало рвать. Вино из него нам не понравилось поэтому и отдельную тему про него открывать не хочется.

[Aleksei]

Добрый день. 15 августа перед уездом зашёл посмотреть куст Йоханнитера 50% ягод поражены серой гнилью листья сильно пожелтевшие. Второй куст Йоханнитера рядом выведен весной на высокую формировку 1,2м. Соцветия пришлось удалить, в листьях обнаружились две маленькие гроздочки 5-7 см. чистые без гнили и листья все хорошие зелёные, наверное этот куст лучше проветриваются, посмотрим как он переживѣт зиму.