Йоханнитер(Johanniter)

[камиль]

(Рислинг×Фрейбург 589-54(Сейв-Вилар 12-481×(Пино гри×Шасла)))
Технический сорт винограда,белый,раннего срока созревания 125 дн. Выведен в Германии в г.Фрайбург. Назван в честь Йоханнеса Цимермана бывшего руководителя отделением виноградарства Фрайбургского института.

[камиль]

Йоханнитер посадил чубуком в 2022 году. В этом надеюсь попробовать сигналки.

[Aleksei]

Добрый день Камиль. У нас Йоханитер два куста третью зиму отзимовал лучше всех фронтиньяков блан, гри, чёрн. И от возвратных заморозков мало пострадал, не укрывается, только прижимается к земле. Делал из него вино из ягод покрытых серой гнилью 50 %/50 свежих замороженных (после сбора урожая часть оставил для наблюдения) в дождливую осень на нём развилась серая плесень. Микровиноделие. Брожение на диких дрож. На мезге , молодое вино получилось очень достойное, ароматное но была лёгкая горчинка.

[камиль]

Добрый день Aleksei. Два кустика маловато будет. У меня пока три, в этом сезоне подсажу ещё два, пока больше не получается. Потихоньку буду заменять сорта которые не устраивают. Маркетт и Леон Мийо удалил давно, и вам советую на них не тратить время.

[Aleksei]

Согласен с вами Камиль, в этих рипарийных институтских мырыканцах разочаровался (принимаю их только как озеленители). Третий сезон работаем с акклиматизацией и районированием классических сортов. Есть более 10 летний опыт по районированию древесных лесообразующих культур, надеемся и на положительный результат в винагродарстве, но здесь времени потребуется гораздо больше и работать надо совместно всем общими усилиями. В этом сезоне заложили по 100 Шардоне и Совиньона блан. Йоханитер тоже решили размножать от своих кустов, в этом сезоне приступили. В прошлом году высажен Мерло, перезимовал.

Отправлено спустя 11 минут 10 секунд:
Второй год предлагал знакомым чебуки классических технарей бесплатно, ответили что нету желания, времени и места свободного на участке.

[камиль]

. В прошлом году высажен Мерло, перезимовал.
В списке сортов у вас есть Красностоп, по сроку созревания для наших краёв мне кажется поздноват?

[Aleksei]

Он у нас Красностоп Карпи, была только сигнала.

Отправлено спустя 37 минут 4 секунды:

Из сорта Йоханитер.

[камиль]

Алексей это вино из Йоханитера по красному? С мацерацией на мезге?

[Aleksei]

Всем добрый вечер, да Камиль так и есть по красному, с выдержкой на осадке и перемешиванием его, с добавлением дубовой щепы. Кувшин заказывался под 50 без двух лоз Фронтиньяк Блан, гри и Ла Креснт, двух саженцев не хватило предложили Йоханитер, отказывался от него до последнего, любой другой только не его, с таким названием..... Все те сорта не проявили пока себя не по урожайности не на вкус. Как сказано "Камень отвергнутый строителями встал во главу угла".

[камиль]

Алексей, вы когда написали сообщение, потом перечитываете? (Только без обид) Если я правильно понял, вы заказали 50 саженцев, вам прислали 48,+2саженца Йоханнитера. Правильно? В каком году вы посадили Йоханитер?

[Aleksei]

Два саженца Йоханитер высажены в 2021г.

Отправлено спустя 4 минуты 35 секунд:
48 лоз другие сорта, фронтиньяки.

[камиль]

Вот такие сигналки.

[Aleksei]

Добрый день. На 10 августа грозди Йоханнитера с подгнившими и заизюмленными ягодами, место где они растут в этом году подтапливает и даже стоят лужи, листья частично пожелтели.

[камиль]

Этот сезон наверное самый плохой, не помню таких испытаний. Всю весну заморозки, летом дожди.

[Aleksei]

8 Августа в зарослях высокой травы в овраге где влажно и течет ручей, ночами прохладно, Фронтиньяк блан хорошо себя чувствует и грозди чистые, а вот на подтопленном участке с стоячими водами ягоды начало рвать. Вино из него нам не понравилось поэтому и отдельную тему про него открывать не хочется.

[Aleksei]

Добрый день. 15 августа перед уездом зашёл посмотреть куст Йоханнитера 50% ягод поражены серой гнилью листья сильно пожелтевшие. Второй куст Йоханнитера рядом выведен весной на высокую формировку 1,2м. Соцветия пришлось удалить, в листьях обнаружились две маленькие гроздочки 5-7 см. чистые без гнили и листья все хорошие зелёные, наверное этот куст лучше проветриваются, посмотрим как он переживѣт зиму.

[Aleksei]

Здравствуйте. В этом сезоне у меня все виноградные лозы остались зимовать на шпалере. Йоханитер один куст пытается восстановиться на штамбе в 15 см. От земли. Очень порадовал Фронтиньяк Блан в отличии от своих собратьев чёрного и розового (теперь по нему можно открыть свою тему, достоин). Он подойдёт для беседки, урожайность высокая, кислоты меньше чем в "Альфе". Вино крепкое, у меня получилось горькое и неприятное, думаю от ошибки при винификации (делал по красному, 5 месяцев выдержки на осадке). Ещё один среднерослый сорт белоягодного технаря вторую зиму на шпалере 1.5 м. прекрасно себя чувствует, высоко урожайный, вино хорошее (по красному) укореняем его от перезимовавших побегов.сорт не определён.