Журавлик.

Ответить
Аватара пользователя
Виктор Гребениченко
Сообщения: 2603
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1723 раза
Поблагодарили: 3937 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Виктор Гребениченко » 14 авг 2013, 22:49

Журавлик на сегодня набрал 15 brix.
С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Виктор Гребениченко
Сообщения: 2603
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1723 раза
Поблагодарили: 3937 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Виктор Гребениченко » 07 янв 2014, 13:46

07.09.13г на выставке в Ю.Уральске удостоился диплома "Самый сладкий"
Изображение 510-1.jpg
Изображение 510-1.jpg (128.46 КБ) 5302 просмотра

Провисел до самого укрытия...
Изображение 682-1.jpg
Изображение 682-1.jpg (140.67 КБ) 5306 просмотров
Изображение 684-1.jpg
Изображение 684-1.jpg (116.91 КБ) 5306 просмотров
Вызревание лозы -100%
Изображение 696-1.jpg
Изображение 696-1.jpg (115.58 КБ) 5305 просмотров
Единственный не укрытый. Зимует под дырявой пленкой.
С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Андрей Голубцов
Модератор
Сообщения: 1473
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:37
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 1629 раз
Поблагодарили: 2026 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Андрей Голубцов » 07 янв 2014, 14:42

Вот из таких изюмированных, перезревших ягод, тронутых благородной плесенью, делают вкуснящее и дорогущее вино высшей категории. Категория называется Trockenbeerenauslese (Трокенберенауслезе). Это приставка к названию вина. Например из такого Журавлика получится вино KranichKlein Trockenbeerenauslese. Звучит? И сразу пойдёт по 1000руб за бутылку!
Чему быть, того не миновать. Остальное в наших руках.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Тамара
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 28 мар 2012, 21:54
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 548 раз
Поблагодарили: 514 раз
Контактная информация:

Re: Журавлик.

Сообщение Тамара » 08 янв 2014, 22:46

Да, если так, Андрей, то будем ждать хорошего лета. чтобы Журавлик заизюмился.И делать чистое вино из него. А пока у меня он пошёл в сепаж с другими сортами. Но вино получилось вкусное, даже при плохом лете. Журавлик успел созреть, был сладким. Все, кто приходили на экскурсии в сентябре, пробовали ягоды и заказывали саженцы.Сорт неприхотливый, урожайный. Это второй год его плодоношения. но вырос большой хороший куст, в отличие от Кристалла, который высажен рядом с ним.( Кристалл пока не дал ни одной гроздочки.)А на Журавлике было много гроздочек. Лоза вызрел хорошо(на 6 глазков), с учётом, что осенью не был прикрыт от заморозков до обрезки.Черенок мне дал Кузнецов А.А. на съезде в Челябинске.
Изображение Изображение
Последний раз редактировалось Тамара 09 янв 2014, 00:37, всего редактировалось 1 раз.
С уважением, Пеганова Тамара Яковлевна, г. Новосибирск.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Андрей Голубцов
Модератор
Сообщения: 1473
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:37
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 1629 раз
Поблагодарили: 2026 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Андрей Голубцов » 08 янв 2014, 23:05

Тамара Яковлевна, думаю, что Журавлик в наших с Вами условиях, в любое лето успеет созреть. Пример, прошедший сезон, пожалуй один из самых паршивых для винограда, да и для сада в целом. Моему Журавлику только первый год, наблюдаю за Журавликом у Виктора. В прошлом году в начале сентября, у него(у Журавлика :-): ) уже одревеснел гребень, а это значит, что он набрал техническую зрелость и оставался еще запас времени примерно 15 дней до осенних заморозков. Если вино из Журавлика будет еще и не плоским, то честь и хвала его оригинатору.
Если вино будет простым, то всё равно оригинатору респект, сок вкусный получается.
Чему быть, того не миновать. Остальное в наших руках.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Виктор Гребениченко
Сообщения: 2603
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1723 раза
Поблагодарили: 3937 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Виктор Гребениченко » 18 июн 2014, 00:43

Журавлик, как и прошлые года, впереди всех.
Изображение 223.jpg
Изображение 225.jpg
С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Виктор Гребениченко
Сообщения: 2603
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1723 раза
Поблагодарили: 3937 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Виктор Гребениченко » 08 июл 2014, 03:55

Куст Журавлика сегодня. Думаю к концу месяца уже пробовать его.
Изображение 358.jpg
С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Виктор Гребениченко
Сообщения: 2603
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1723 раза
Поблагодарили: 3937 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Виктор Гребениченко » 16 июл 2014, 23:36

Начало окрашивания Журавлика.
Изображение 458.jpg
С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Виктор Гребениченко
Сообщения: 2603
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1723 раза
Поблагодарили: 3937 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Виктор Гребениченко » 24 июл 2014, 22:39

Продолжает окрашиваться. Ягода размягчается. Сахара "0"
Изображение 546.jpg
Опылился в этом году хуже.
С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Виктор Гребениченко
Сообщения: 2603
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1723 раза
Поблагодарили: 3937 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Виктор Гребениченко » 04 авг 2014, 09:13

Журавлик сегодня. Ягоды размягчились.
Изображение 563.jpg
С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Виктор Гребениченко
Сообщения: 2603
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 12:08
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1723 раза
Поблагодарили: 3937 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Виктор Гребениченко » 11 авг 2014, 03:45

У Журавлика сегодня 17 brix.
С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
влад51
Модератор
Сообщения: 1372
Зарегистрирован: 22 дек 2012, 19:06
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1342 раза
Поблагодарили: 4605 раз

Re: Журавлик.

Сообщение влад51 » 27 июн 2017, 21:48

Журавлик.
По истине самый не убиваемый,не прихотливый и т.д. сорт. ИМХО.
Сорт для (лентяев) тех кому не когда заниматься серьёзно культурой, а иметь виноград хочется.
Свой журавлик сажал чисто для производства вина.
Ягода каждый год набирает достаточно сахара (22-26%) при кислотности менее 1%.
И если ваш основной (для вина) виноград имеет избыток кислоты, то соком Журавлика всегда можно внести коррекцию. (вместо воды).
Пробовал оставлять на зиму не укрытым (пригнул к земле) всё в порядке - жив.
Про перегруз гроздями это не к Журавлику, оставлял всё что завязалось и коронки как бараний рог :-):
Вызревание лозы также каждый год на отлично.
Единственный недостаток - мелковата ягода. (крупнее Памяти Домбковской).
Пробовал оставлять завязь на пасынках - не вызрела.
У меня есть мнение, но я с ним не согласен.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
камиль
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 15 дек 2012, 13:41
Откуда: магнитогорск
Благодарил (а): 615 раз
Поблагодарили: 639 раз

Re: Журавлик.

Сообщение камиль » 27 июн 2017, 22:29

Чем мельче ягода,тем вкуснее вино.мельче ягода ,больше шкурки.весь цинус в шкурке.Владимир ,а вино делал из журавлика?

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Руслан
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 17 май 2015, 16:27
Откуда: челябинск
Благодарил (а): 1287 раз
Поблагодарили: 986 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Руслан » 24 май 2018, 12:48

Интересно, как перенес эту зиму Журавлик?

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Кольчев Сергей
Администратор
Сообщения: 3105
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 21:56
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 5193 раза
Поблагодарили: 11541 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Кольчев Сергей » 24 май 2018, 22:02

По отзывам из разных источников, Журавлик стартовал одним из первых наряду с Цветочным и другими не избалованными вниманием сортов.
Кольчев Сергей Григорьевич

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Кольчев Сергей
Администратор
Сообщения: 3105
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 21:56
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 5193 раза
Поблагодарили: 11541 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Кольчев Сергей » 24 май 2018, 23:39

По Журавлику наблюдения следующие. Очень достойный, суперранний сорт, что соответствует хорошей его перезимовке. Можно использовать, как для еды, так и для приготовления вина (сахара набирает более 25%). Особенность в том, что при использовании в виноделии, он слишком ранний, т.к. вино готовится в прохладное время (сентябрь-октябрь). При перезревании ягод на таких кустах, может меняться свойства ягоды (у некоторых сортов при перезревании ягод теряется мускат). В сепаже, т.е. при смешивании разных сортов при приготовлении мезги, может являться основным виноматериалом, наряду с ЧБЗ (Память Домбковской).
Кольчев Сергей Григорьевич

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Кольчев Сергей
Администратор
Сообщения: 3105
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 21:56
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 5193 раза
Поблагодарили: 11541 раз

Re: Журавлик.

Сообщение Кольчев Сергей » 20 сен 2018, 19:46

Первое плодоношение трёхлетнего куста. Зная его неприхотливость оставил все 5 гроздей. На данный момент набрал сахара 23% и начал заизюмливаться. Лоза вызревает хорошо.
журавлик 1.JPG
Кольчев Сергей Григорьевич

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Гирин Евгений
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 18 сен 2017, 21:14
Откуда: челябинск троицк
Благодарил (а): 103 раза
Поблагодарили: 106 раз

Журавлик.

Сообщение Гирин Евгений » 14 авг 2019, 21:29

День добрый как Журавлик набрал сахар. на данный момент .у меня есть 13 брикс на 10.08 .19 это технори
Благодарю всех Гирин Е В

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Кольчев Сергей
Администратор
Сообщения: 3105
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 21:56
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 5193 раза
Поблагодарили: 11541 раз

Журавлик.

Сообщение Кольчев Сергей » 20 дек 2019, 12:28

После хороших прошлогодних результатов, на Журавлике в этом году оставил по 2 грозди на побег. 4-х летний куст вытянул, сила роста не была бешенной, как в прошлом году, и соответственно срок созревания на пару недель увеличился. Такая задача и ставилась. Однако холодная и сырая погода с третьей декады августа на последующие 20 дней сделала своё дело, ягоды всё равно вызрели (косточки были тёмными) и сахара 23%, появились первые признаки оидиума. Собирал урожай раньше планируемых сроков. Затем уже обработал куст фунгицидом.
журавлик 1.JPG
Кольчев Сергей Григорьевич

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя
Кольчев Сергей
Администратор
Сообщения: 3105
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 21:56
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 5193 раза
Поблагодарили: 11541 раз

Журавлик.

Сообщение Кольчев Сергей » 07 июл 2022, 12:38

Чтобы отзывы о сортах не затерялись в других темах, по Журавлику некоторый материал, собранный Владимиром Терентьевичем поместим в копилку отзывов по нему.viewtopic.php?p=33221#p33221
На нашем форуме я обратил внимание, что среди сортов винограда, мало зависящих от аномальных погодных условий, фигурирует сорт Журавлик. Он у меня тоже растёт уже много лет и показал себя с лучшей стороны. Я приобрёл его у Виктора Гребениченко (ныне покойного), который испытывал его на своём приусадебном участке.
Он на своей страничке опубликовал тогда характеристики этого сорта. Я, со своей стороны, хотел бы напомнить выдержки из той публикации. Вот что он писал:
«Председатель самарского клуба дачников Владимир Дмитриевич Углов рассказал, что намеренно выращивал этот сорт в очень жестких условиях, тем самым проверяя его на прочность. Не регулировал нагрузку урожаем, не укрывал на зиму, только пришпиливал лозу крючками к земле. А весной пришла пора удивляться. Ни один глазок не подмерз. Все дружно набухли и пошли в рост. А лозы вызрели аж до самых кончиков побегов.
Другое преимущество Журавлика состоит в том, что ягоды у него могут висеть долго, успевая набрать достаточное количество сахара. При этом они не загнивают, могут лишь немного подвяливаться. Для винных сортов это очень важное качество.
Подведем небольшое резюме. Прежде всего, Журавлик хорош тем, что это сорт для “бездельников”. Или, наоборот, для чересчур деловых - которым все время некогда. Трудоемкость ухода за кустами самая минимальная. Грибковыми болезнями Журавлик может поражаться лишь в слабой степени. Страдают при этом только листья, а грозди и плоды остаются чистыми. Поэтому профилактических опрыскиваний не требуется. Сорт сильнорослый. Обрезка рекомендуется на 10-12 глазков. Побеги отличаются высокой плодоносностью и вызревают почти на 100 процентов.
Ягоды можно употреблять в свежем виде, а еще лучше готовить из них вино.»
- Хочу еще добавить по Журавлику.
Хоть он и созрел раньше всех на моем участке - висел долго, специально оставил "на посмотреть". Грозди и ягоды многих столовых сортов уже начали портиться, трещать, а Журавлик висел чистый и только набирал сахар.
В этом году Журавлик проснулся, зацвел и завязался самым первым. Не нормировал, оставил все грозди.
Единственный не укрытый. Зимует под дырявой пленкой.
А вот комментарий пользователя нашего форума «Влад 51»:
«Журавлик.
По истине самый не убиваемый, не прихотливый и т.д. сорт.
Сорт для (лентяев) тех кому не когда заниматься серьёзно культурой, а иметь виноград хочется.
Свой журавлик сажал чисто для производства вина.
Ягода каждый год набирает достаточно сахара (22-26%) при кислотности менее 1%.
И если ваш основной (для вина) виноград имеет избыток кислоты, то соком Журавлика всегда можно внести коррекцию. (вместо воды).
Пробовал оставлять на зиму не укрытым (пригнул к земле) всё в порядке - жив.
Про перегруз гроздями это не к Журавлику, оставлял всё что завязалось и коронки как бараний рог
Вызревание лозы также каждый год на отлично. Сорт неприхотливый, урожайный
Не остался в стороне и Сергей Кольчев:
«Даже при плохом лете. Журавлик успел созреть, был сладким. Все, кто приходили на экскурсии в сентябре, пробовали ягоды и заказывали саженцы. Сорт неприхотливый, урожайный.
По Журавлику наблюдения следующие. Очень достойный, суперранний сорт, что соответствует хорошей его перезимовке. Можно использовать, как для еды, так и для приготовления вина (сахара набирает более 25%).»
И в заключение: хотел бы, что начнающие виноградари, которые имеют проблемы с выращиаанием винограда, обратили внимание на этот сорт. И тогда у них быстрее и без проблем произойдёт усвоение основ виноградарства на своих земельных участках.
Кольчев Сергей Григорьевич

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Ответить

Вернуться в «Ж.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей