Обрезка и укрытие винограда на зиму в 2015 году

[Кольчев Сергей]

Прошёл первый морозец. На винограднике начал облетать лист. В первую очередь облетел лист на кустах, которые закончили явную вегетацию и лист пожелтел. На тех, кто хотел бы и дальше оставаться зелёным, листва подморожена и облетит немногим позже. Спешить с обрезкой и тем более укрытием на зиму не следует. Обрезку планирую не раньше, чем дней через 10-14. Чем дольше будет погода с температурой около 0*С, тем лучше. Если нагрянет (как всегда неожиданно) долгосрочно ниже -10*С, то сделаю обрезку до этого и прикрою лозы.

Первый морозец.

[Станислав К.]

У нас уже несколько ночей минусовые температуры, но виноград под укрытем зеленый. Незнаю, открыть его или пусть будет укрыт. Боюсь, до снега так и не пожелтеет, как его обрезать потом. Лоза, кстати, та к и не одревеснела, хотя почти вся коричневая.

[СэМэН]

Прошёл первый морозец. На винограднике начал облетать лист. В первую очередь облетел лист на кустах, которые закончили явную вегетацию и лист пожелтел.

Утром ехал в сад с мыслью: "Ну всё! Кирдык!",.... ан нет! обломали!!....!Два куста: Мускат (без...) и ЧБЗ были прикрыты только листом шифера, здесь угадал: листу кирдык! Остальные по траншеям накрыты оконными рамами злорадно глядели на меня здоровым, зелёным глянцевым листом!, и огрызались новыми пасынками.... , лоза вызрела от 0,5 до метра, t-ра в траншее на глубине 12-15 см. сегодня +14^оС. Судя по долгосрочным прогнозам (а им верить - это вроде б как ...себя обманывать....)
http://magnitogorsk.nuipogoda.ru/forecast30.html резать и паковать в зиму - в первой декаде декабря!??...

[Кольчев Сергей]

.. Незнаю, открыть его или пусть будет укрыт. Боюсь, до снега так и не пожелтеет, как его обрезать потом. ..

Дополнительная вегетация в наших условиях не повредит. Когда мороз будет посильнее, то и под укрытием лист замёрзнет, желтеть ему не обязательно. Обрезать можно и в ноябре-декабре, главное чтобы была температура воздуха плюсовой, т.к. рукава и лозы в мороз становятся хрупкими и при пригибании, их можно отломить. Если лист ещё зелёный, то работает на куст, хотя не так эффективно, как летом.
На Южном Урале постоянный снежный покров раньше декабря не устанавливается (если это не в горах). Бывало, что 15-17 ноября вставали на лыжи, но потом снег всё равно сходил, а к новому году его было очень мало. Урал, однако, с его фокусами.

[Геннадий]

До 2006г укрывал виноград как и все,пока земля не схватится небольшой корочкой,как писали в книжках.В связи с травмой руки,сильно мёрзла,начал укрывать и обрезать сразу после первых заморозков.По своим наблюдениям и опыту почти десятка лет,сделал для себя некоторые выводы: оказалось,что раньше виноград укрывать гораздо лучше,больше пользы и винограду и сам сопли не морозишь. Нарезанные черенки укореняются гораздо лучше,чем перенёсшие несколько небольших заморозков,и так как при укрытии на зиму, я виноград никогда сильно не укутывал,укрывал всегда только старой плёнкой ,в которой везде по поверхности было достаточно дырок,из зимы кусты всегда выходили в хорошей форме.Под плёнкой всегда должно быть небольшое пространство,чтобы плёнка не касалась лозы,но в тоже время укрытие должно быть как можно ниже,чтобы снег с него не скатывался и меньше сдувался.Под таким укрытием виноград и закалку проходит получше,так как у земли под плёнкой нет резких перевадов температуры,при открытых торцах,а резкие перепады температуры от плюса к минусу ни какому растению пользы не приносят,а уж виноградной лозе тем более.Высказал только своё мнение,и оно ни как не может быть руководством к действию для других. На сегодняшний день большая часть винограда обрезана и укрыта.После того как обрежу и укрою все кусты,буду ждать тёплых дней чтобы сделать влагозарядный полив и опрыскать лозу железным купоросом.

[Кольчев Сергей]

Следует различать укрытие на заморозки, в том числе и осенние, с целью продлить вегетацию и нивелировать перепады температур, и укрытие на зиму, более основательное, где сквозняков под ним должно быть как можно меньше при большой отрицательной температуре снаружи. Укрытие на заморозки дырявой плёнкой - это те же "стринги" на пляже, вроде что то прикрыто, а вроде нет, а в сознании - что это одежда. Для винограда в этом случае важно, что он сброшен на землю, что даёт некоторое радиационное тепло от неё. А вот когда выпадет снег на укрытие (это главное укрытие в морозы), уже не важно, дырявая плёнка или нет, она создаёт некий каркас для воздушной прослойки укрытия, и чем ниже укрытие тем лучше.
Считаю, что обрезать и тем более укрывать ещё рано, т.к. идет плавное понижение температуры, а следовательно естественная закалка лозы. Тем более, если листва уже помёрзла. Хорошо вызревшей лозе не страшны небольшие заморозки и снег, а если она плохо вызрела, то хоть укрывай, хоть нет, зимой мороз её добьёт, а в оттепель - плесень. Это касается взрослых кустов, их без обрезки не укроешь. На молодых посадках продлить вегетацию желательно как можно дольше, тем более сильных заморозков пока нет. У кого был сильный заморозок и всё померзло, расстраиваться и укрывать рано. От того, что сейчас подмороженное укрыть, зимующие почки не воскреснут.
Основная причина ранней обрезки и укрытия для садоводов это то, что с 15 октября отключают свет и перестают ходить автобусы. Под это дело слышал разные обоснования.
На счёт заготовки черенков на зиму пораньше, до заморозков, у меня противоположное мнение. Тяну максимально долго до морозов примерно в -10*С (смотрю прогноз), вызревшим почкам и -20*С одноразово не страшно, поэтому сроки обрезки могут быть разными ежегодно (плюс-минус 2 недели) и перед ними делаю обрезку. Смысл в том, что чем раньше обрежешь, тем дольше хранить (со всеми вытекающими из плесени проблемами, а у некоторых и раннего пробуждения почек). По хранению, однако, другая тема.

[alexandr]

Сегодня закончил обрезку и укрытие. Когда укрывал последние два куста, пошел такой густой и крупный снежок, что за несколько минут укрыл землю. Может быть укрытие сделано рановато, но кончился отпуск и до субботы на огород не попасть, мороз может трахнуть серьезный как в прошлом году.

[Cerega]

У нас 7 октября виноград еще рос, а с 8 резко -7 градусов и каждый день снег, листва за сутки опала. С Алешенькиным( ) боюсь придется попрощаться. Сегодня ночью ожидается -10, я их снегом засыпал, надеюсь хоть корни не замерзнут.

[Кольчев Сергей]

.. С Алешенькиным .. боюсь придется попрощаться. Сегодня ночью ожидается -10, я их снегом засыпал, надеюсь хоть корни не замерзнут.

Если это тот Алёшенькин

то надо было выгнать один побег, тогда и вызревания в нижней части побега было бы больше (это на будущее). По виду этот саженец ещё не зимовал, т.е. выращен из чубука весной. На следующий год надо будет вырастить из 2-х нижних почек 2 побега. Сейчас после -8*С всё , что над снегом было зелёным помёрзло, можно смело удалить. Можно было бы сбросить побеги на землю и прикрыть (наверняка знал прогноз). Страшного пока ничего нет. Когда снег растает, а этот снег точно сойдёт, надо перед зимним укрытием окучить корневую на 10-15см, а до этого одеть на остатки обрезанных побегов полторашку без дна и пробки, а затем присыпать. По внешнему виду саженец хорошо развивался, поэтому после перезимовки и правильного укрытия у него много шансов на жизнь.

[Сергеев]

У меня обрезка винограда занимает больше 1 месяца. Начинаю, когда прошли первые морозы, а заканчиваю, когда в иные годы температура ниже - 20 градусов. Например большой куст сорта мускат белый обрезаю в течение 4-5 часов. Больше 2-3 таких кустов обрезать за день не успеваю. А растёт их больше 150.
Что касается черенков, нарезанных после устойчивых морозов,то они уходят в более глубокий покой, поэтому дольше просыпаются весной, зато становятся более адаптированными к местным условиям.

[Михалыч]

Сергеев писал: ... Конечно, вёдер 5 и я соберу без особых проблем.

Николай Георгиевич, 150 кустов разделить на 5 получится с 30 кустов одно ведро? По одной небольшой кисточки с кустика?Овчинка стоит выделки? Без обид,так как это ты сам писал.

[Михалыч]

Обрезку и укладку на зиму я тоже стараюсь делать как можно позже.Ведь под укрытием он тоже находится при минусовых температурах.Так пусть пройдет закалку.Бывают разные обстоятельства,но это уже другое дело.А открывать для проветривания стараюсь пораньше.
У нас (не помню в какой теме)на форуме было высказано о нехватке специалистов,так сказать ностальгия по южанам.А разве у нас мало своих? Как приятно посмотреть на виноградники "Любителя", "Полтавки" да и на многих других.Зачем нам Заика или Пузенко у которых свои цели,а главное совсем другой климат.А сколько расприй и споров.Если чуть не согласен - забанят.Мы выращиваем свой виноград не по южным рецептам а по УРАЛЬСКИМ! У меня жена сказала,что такой виноград я в магазине не видела.
Так давайте будем говорить,спорить на нашем форуме и постепенно переходить на импортозамещение! ИМХО

[Andrew69]

Доброго дня, друзья! Вопрос такой: когда на Урале проводить обрезку лозы, во время укрытия или раньше? Прошли первые заморозки. Листья побило морозцем, облетают, но лоза где-то вызрела на метр, а где только начала окрашиваться. Укрывать, понимаю, что еще рано. А вот проводить обрезку? Обрезать лишние и невызревшие побеги не рано?
Заранее благодарю всех ответивших.

[Cerega]

.. По внешнему виду саженец хорошо развивался, поэтому после перезимовки и правильного укрытия у него много шансов на жизнь.

Поэтому я его не стал выкапывать, но т.к. на на нем лоза толком не вызрела я в раздумьях как его правильно укрыть. Мы живем на бугульмино-белебеевской возвышенности и снега зимой всегда много( 1.5 метровые заборы заносит, весной при таянии в огороде воды не бывает она вся впитывается), не будет ли конденсата в полторашке? Я планировал 2 других обмотать мешкоми из под сахара 5 -и килограммовых, сверху положить дощечку и закопать ямы полностью. А слабенький Алешенькин как Вы советуете, накрыть полторашкой, но саму лозу обмотать мин ватой и тоже закопать полностью. Не слишком ли "термос" получиться?

[Кольчев Сергей]

.. не будет ли конденсата в полторашке? ..?

Потому и не будет конденсата, т.к. с боков будет влагоизоляция от грунта, а место пробки ни в коем случае, ничем кроме естественного снега не закрывать.

[Кольчев Сергей]

.. А слабенький Алешенькин как Вы советуете, накрыть полторашкой, но саму лозу обмотать мин ватой и тоже закопать полностью. Не слишком ли "термос" получиться?

Cаму лозу обмотать мин ватой и тоже закопать полностью я не советовал.
Никаких термосов не надо. Вот пример такого способа перезимовки персика.

Саженец после перезимовки и удалении грунта-утеплителя с полторашки.

Побег после снятия полторашки. Видны начавшие вегетировать листочки.

Недоразвитый персик прекрасно перенёс зиму при таком способе укрытия, а виноград чем хуже?

[Сергей Сергеевич]

На сегодня, т.е. за 10-11 октября сделал обрезку всех лоз на всех кустах винограда.Собрал тщательно все листья, обработал лозы и землю в траншеях 3% раствором
железного купороса и все траншеи закрыл листами поликарбоната.Боковые продухи остались открыты для циркуляции воздуха, пока земля не подмёрзла ещё.
Сейчас температура с плюса на минус через ноль каждый день, снег пролетает.Что заморачиваться, каждый день не наездишься даже на машине, а лозам сейчас комфортно, сухо.Будем ждать подмораживания и дальнейшего понижения температуры, потом укрою подмёрзшую землю укрывным ещё, а потом закрою и продухи.
Перед этим мероприятием пролил все кусты водой, т.к. земля ну очень сухая в этом году.Количество на каждый куст индивидуально в зависимости от возраста куста.

[Алексей8]

Начал предварительное укрытие на зиму. Пока только прикрыл ящиками с продухами. Обработку и основное укрытие пока не делал, думаю пока рано, по прогнозам морозов не обещают.
С уважением, Алексей Н.

[Михалыч]

На такие фотографии приятно посмотреть!! А ведь он только третий год занимается виноградом.И я уверен,что у таких,которые с таким старанием и любовью относятся к своему любимому делу,будет отличное будущее.И у него вырастит виноград вкуснее южного!!

[Кольчев Сергей]

.. Вопрос такой: когда на Урале проводить обрезку лозы, во время укрытия или раньше? ..Обрезать лишние и невызревшие побеги не рано?

После заморозков и листопада вполне можно делать обрезку и проводить подготовительные работы по укрытию винограда.
Лишние и плохо вызревающие (без перспективы вызревания) побеги надо было бы удалить намного раньше.