Триумф Эльзаса
- соловушко
- Сообщения: 193
- Зарегистрирован: 25 мар 2012, 10:18
- Откуда: белово,кемеровская обл.(юг западной сибири)
- Благодарил (а): 241 раз
- Поблагодарили: 69 раз
Триумф Эльзаса
Стоит на укоренении черенок. А ,что за фрукт, и с чем его едят, не знаю. Люди добрые, помогите кто чем может . Расскажите,кто что знает.
Срочно нужен РАСТЯЖИТЕЛЬ САДОВОГО УЧАСТКА! Со шкалой 1(еденица)- 1 геометрическая прогрессия (погрешность +- метр) с ув. Женя.
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
- Ольга Корзунина
- Модератор
- Сообщения: 366
- Зарегистрирован: 31 авг 2012, 16:48
- Откуда: Казахстан, Костанай
- Благодарил (а): 536 раз
- Поблагодарили: 451 раз
Re: Триумф Эльзаса
Триумф Эльзаса - сильнорослый и надежный сорт винограда, выведенный Юджином Кулманном в 1911 году в Германии(прим.: сейчас эта территория относится к Франции).
Происхождение: K319/3 Ниперле x Риперия x Рапестрис
Из-за крупных, густо посаженных листьев, их необходимо прореживать, чтобы избежать появления грибковых заболеваний. Молодые листья Триумф Эльзаса можно использовать для приготовления пищи, тогда как в процессе роста взрослые становятся излишне жесткими и жилистыми.
Ягоды винограда Триумф Эльзаса обычно мелкие, чёрные, сладкие, собранные в плотные кисти, весом до 300гр. Несмотря на то, что ягоды винограда Триумф Эльзаса могут поспевать достаточно рано, урожай можно оставлять на кусте вплоть до конца октября.
Несмотря на повышенную устойчивость Триумф Эльзаса к грибковым заболеваниям, дождливой осенью виноградные лозы могут пострадать от милдью.
Триумф Эльзаса подлежит обязательной обрезке осенью. Очень важно производить обрезку после полной остановки роста лоз. Морозостойкость: до -27°С.
Цвет вина в зависимости от метода его изготовления, изготовленного из винограда Триумф Эльзаса, варьируется от практически чёрного до розового. Несмотря на то, что уровень сахара Триумф Эльзаса достаточно велик, в сок винограда, выращенного на северных участках, необходимо добавлять сахар, чтобы довести уровень спирта в вине до 10-12%. Красное вино из Триумф Эльзаса имеет лёгкий аромат малины.
Этот сорт винограда назван «триумфом Эльзаса» потому, что его вывели в Эльзасе. Но поскольку на виноградниках Эльзаса его никогда не выращивали, Европейский Союз, запрещая использовать сам сорт и его гибриды, постановил укоротить название. Триумф — гибрид для красных вин с навязчивым, приторным послевкусием, но в удачной смеси, например, Boze Down, содержащей до 60% триумфа, этот изъян незаметен. Вино Wooldings Red из чистого триумфа не обладает приторностью, а вина некоторых лет по вкусу похожи на деревенский Romanian Pinot Noir, иногда с приятным оттенком кофе, особенно когда винодел Чарлз Каннингем использует больше дубовой щепы, чем планировал.
http://vineguru.ru/content/%D1%82%D1%80 ... 1%81%D0%B0
Происхождение: K319/3 Ниперле x Риперия x Рапестрис
Из-за крупных, густо посаженных листьев, их необходимо прореживать, чтобы избежать появления грибковых заболеваний. Молодые листья Триумф Эльзаса можно использовать для приготовления пищи, тогда как в процессе роста взрослые становятся излишне жесткими и жилистыми.
Ягоды винограда Триумф Эльзаса обычно мелкие, чёрные, сладкие, собранные в плотные кисти, весом до 300гр. Несмотря на то, что ягоды винограда Триумф Эльзаса могут поспевать достаточно рано, урожай можно оставлять на кусте вплоть до конца октября.
Несмотря на повышенную устойчивость Триумф Эльзаса к грибковым заболеваниям, дождливой осенью виноградные лозы могут пострадать от милдью.
Триумф Эльзаса подлежит обязательной обрезке осенью. Очень важно производить обрезку после полной остановки роста лоз. Морозостойкость: до -27°С.
Цвет вина в зависимости от метода его изготовления, изготовленного из винограда Триумф Эльзаса, варьируется от практически чёрного до розового. Несмотря на то, что уровень сахара Триумф Эльзаса достаточно велик, в сок винограда, выращенного на северных участках, необходимо добавлять сахар, чтобы довести уровень спирта в вине до 10-12%. Красное вино из Триумф Эльзаса имеет лёгкий аромат малины.
Этот сорт винограда назван «триумфом Эльзаса» потому, что его вывели в Эльзасе. Но поскольку на виноградниках Эльзаса его никогда не выращивали, Европейский Союз, запрещая использовать сам сорт и его гибриды, постановил укоротить название. Триумф — гибрид для красных вин с навязчивым, приторным послевкусием, но в удачной смеси, например, Boze Down, содержащей до 60% триумфа, этот изъян незаметен. Вино Wooldings Red из чистого триумфа не обладает приторностью, а вина некоторых лет по вкусу похожи на деревенский Romanian Pinot Noir, иногда с приятным оттенком кофе, особенно когда винодел Чарлз Каннингем использует больше дубовой щепы, чем планировал.
http://vineguru.ru/content/%D1%82%D1%80 ... 1%81%D0%B0
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
- соловушко
- Сообщения: 193
- Зарегистрирован: 25 мар 2012, 10:18
- Откуда: белово,кемеровская обл.(юг западной сибири)
- Благодарил (а): 241 раз
- Поблагодарили: 69 раз
Re: Триумф Эльзаса
Оля,спасибо большое.Я ,конечно,не винодел, но к его рабочей готовности,попытаюсь наверстать упущенное. Пару-тройку дней назад дегустировали домашнее из купажа разных сортов -сказка.
Срочно нужен РАСТЯЖИТЕЛЬ САДОВОГО УЧАСТКА! Со шкалой 1(еденица)- 1 геометрическая прогрессия (погрешность +- метр) с ув. Женя.
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
- Владимир Петрович
- Сообщения: 440
- Зарегистрирован: 03 дек 2012, 09:35
- Откуда: Башмаково.Пензенской обл.
- Благодарил (а): 106 раз
- Поблагодарили: 1275 раз
Re: Триумф Эльзаса
Да,вино из него вкусное. Пробовал,у меня пока он 4 года.Отдельно сделать вино из Триумфа,пока нет возможности,всё в купаже.
С уважением Владимир.
Ссылка: | |
Скрыть ссылки на пост |
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей