Тут, если угадал хотя бы в цвет сорта, уже хорошо. Обычная обезличка товара и претензий не предъявишь, товар обратно не принимается, хотя наверное часть товара соответствует объявленным параметрам, т.е. лотерея. Здесь репутация рушится дольше, т.к. вроде и солидные учреждения, но массовый поток спроса не очень обращает на ситуацию пересорта. Типо -сами виноваты.В частном производстве саженцев нет обезлички. Если это порядочный производитель с многолетней историей, репутация которой создаётся годами, то для него очень важно качество продукции и точный сортамент. Любые проблемы решаются в пользу покупателя (репутация дороже).
Другой вид производителей саженцев - "пробники". Это люди, которые выращивают виноград и пробуют его размножать (обычно небольшими партиями - по нескольку десятков) - получится или нет (и это хорошо, надо пробовать разводить саженцы). А потом когда всё получается, начинают ломать голову - куда бы пристроить саженцы даже бесплатно. Однако не всегда эти саженцы хорошего качества. Да это и понятно -эксперимент.
Так что выбор всегда есть, и надо просто это понимать, а не бездумно выбрасывать деньги на ветер.